خبز الفوكاشيا
by Hommer on 08/11/2021 10:55 AM
المكونات
1 ظرف (2 1/4 ملعقة صغيرة) خميرة جافة
1 3/4 كوب ماء دافئ
3 1/2 كوب دقيق أبيض
1/2 كوب دقيق قمح كامل
2 ملاعق صغيرة ملح
4 1/2 ملاعق كبيرة (تقريبًا) من زيت الزيتون
5 أغصان من إكليل الجبل...
على Nov 8, 2021
حمص
by Hommer on 07/11/2021 5:41 PM
المكونات
2 كوب حمص مسلوق
1 1/2 كوب ليمون معصور
1/2 كوب زيت
8 ملاعق صغيرة طحينة
10 ملاعق من ماء سلق الحمص
ملح
الخطوات
باستخدام الخلاط الكهربائي، ضعي جميع المكونات في الوعاء حتى تحصلي على...
على Nov 7, 2021
سمبوسك باللحم والخضار
by Hommer on 04/05/2021 9:21 AM
المكونات
عجينة سمبوسك
1 حبة بطاطا
1 حبة جزر
1 كوب بازيلا
لحم مفروم
بهارات مشكلة
الخطوات
1. ضعي ملعقين من زيت على النار ثم قلبي اللحم المفروم
2. أضيفي البهارات (بهار مشكل، هيل، قرفة، جوزة...
على May 4, 2021
بطاطا ودجز
by Hommer on 04/05/2021 9:17 AM
المكونات
2 بطاطا كبيرة
زيت
بهارات: بابريكا، بودرة الثوم، بودرة البصل، ملح، فلفل أسود
الخطوات
1. سخني المقلاة على درجة 400 (200 C)
2. اغسلي البطاطا و قطعيها ثم ضعيها في وعاء كبير
3. تبلي...
على May 4, 2021
جمبري مقلي
by Hommer on 04/05/2021 9:14 AM
المكونات
1 باوند روبيان جامبو غير مطبوخ ، مقشر ومنزوع ، مع ترك الذيول سليمة
1/3 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
3 بيض كبير
1 1/2 كوب فتات خبز بانكو
زيت نباتي (للقلي...
على May 4, 2021




